簡単料理

《ズボラ献立》朝食&夕食簡単レシピ~北見市に仮面ライダー集合~

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こんばんは。

 

本日の朝食は

*ごはん

*味噌汁(ジャガイモ・玉ねぎ)

*卵豆腐

*キャベツともやしとツナ炒め

*ごはんおとも

*漬物

 

長男おしゅうは今日も納豆ご飯でした。明日もかな。

納豆に卵、最高の組み合わせです。ズッコ母ちゃんも大好きでよく食べます。

 

本日の夕食は</span

*カツオのユッケ風

*手羽元の照り焼き

*キャベツとの納豆サラダ

 

*カツオのユッケ風

ボウルに切ったカツオ、醤油、ごま油、酒、生姜擦りおろし、擦り胡麻を和えて冷蔵庫で冷やす。更に盛ってネギ、シソをのせて完成です。

*手羽元の照り焼き

フライパンに油を敷き手羽元の両面に焼き色を付ける。醤油、みりん、砂糖、酒、にんにく少々を混ぜフライパンに投入。汁を煮詰め全体に絡める。汁が少なく照りが出てきたら完成です。

長男おしゅうの大好物手羽元。夕食に出ることがわかると『手羽元ーーー!!』と雄叫びを上げていました。どのタイミングでそんなに手羽元が好きになったのか、母ちゃんは謎だらけです。

*キャベツとの納豆サラダ

ボウルに細切りキャベツ、納豆、海苔の佃煮、マヨネーズ、めんつゆを混ぜて完成です。



昨日との温度差が激しい北見です。肌寒かった~。

そんな中、父ちゃん仕事のため子供2人を連れ北見市内のイベント巡り。

午前中はライオンの赤ちゃんを見に。移動動物園とチラシに書いてあったわりには、こじんまりとした印象。ただ、ライオンを見るために長蛇の列が。若干赤ちゃんよりは大きい気もしましたが、中々見れる機会もないので良かったかなと。

その後、昼食をとり北見運輸支局で開催されている『親子ふれあい車フェスティバル』へ。

いや~、今年一番テンション上がりました。普通に乗り物体験で行った我々。ふと横を見ると、建物から初代仮面ライダーがスタスタと、、、、そして続々と歴代ライダーが出てくるではありませんか!総勢6名のライダーが集結!

え、嘘でしょ?失礼ながらこのマイナーなイベントにこんな豪華なことある!?と、母ちゃんのが興奮状態!!

しかも予告が全くないので子供の人数も少ない!長男おしゅう、鼻が飛んでいきそうな位の鼻息。いや、そうなるよ。

もう、ライダーと握手&写真撮り放題。母ちゃんも興奮状態だったので、連写に次ぐ連写。帰ってきて携帯の写真フォルダを見て、こんなに撮ってどうするんだと困惑しました。しかもどれも消せなくて、結局全部保存するパターン。

携帯で撮る子供の写真て、どうしようか悩みますよね。とりあえず外付けHDに保存してますが、この先どう活用するのか・・・果たして。

 

明日は月曜日、一週間の始まりです。

ゆる~くいきましょう。

 

日々の参考になれば幸いです。

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