「魚」 一覧

《フライパンひとつで!》鱈の甘酢あんかけ献立~朝食&夕食簡単レシピ~

こんばんは。 本日は、鱈と冷蔵庫のありもの野菜で『鱈の甘酢あんかけ』で夕食です。 鱈は揚げ焼きし、後は野菜の甘酢あんを作るだけの簡単メニューです。 お酢が好きなズッコ母ちゃんの大好物でもあります。 プ ...

《塩さばアレンジ》さばのミルク煮献立~朝食&夕食献立~

こんばんは。 本日は、塩さばを使って『塩さばのミルク煮』を作りました。 先日テレビで見かけて気になっていたメニュー。 作り方は忘れましたが、ズッコ母ちゃんなりの適当さで作ってみると、意外と食べやすくて ...

《味付けはクレイジーソルトだけ!》鱈のムニエル献立~朝食&夕食簡単レシピ~

こんばんは。 本日は、安かった鱈で簡単『ムニエル』です。 しかも味付けは、クレイジーソルトのみというお手軽さ! クレイジーソルトが無い!というご家庭もおありかと思いますが、この機会に是非購入をお勧めし ...

《マグロ×焼肉のタレ》簡単ユッケ献立~レシピ&食材まとめ買い~

こんばんは。 本日は、安かったマグロに焼肉のタレを使用して『マグロユッケ』にしました。 焼肉のタレさえあれば、味付けも簡単にきまります! 後は青野菜や卵黄を添えれば、ごはんには勿論おつまみにもピッタリ ...

《豆腐で八杯汁》ホッケ焼き魚献立~朝食&夕食簡単レシピ~

こんばんは。 本日は、給食でお馴染みだった『八杯汁』を生姜たっぷりで作りました。 とろみのついた醤油ベースの味わいが、何とも美味。 生姜もたっぷり入れて身体ポカポカ! 和食にピッタリの汁もの、そうめん ...

《混ぜて焼くだけ!》すり身アレンジ献立~夕食簡単レシピ~

こんばんは。 本日は、特売で購入した海老のすり身を使って『すり身バーグ』を作りました。 刻んだ玉ねぎと混ぜて焼くだけという、簡単を通り越した手抜き料理ですが、味は美味しいです。 すり身を一から作るのは ...

《豆腐×豆苗》節約チャンプルー献立~朝食&夕食簡単レシピ~

こんばんは。 本日は、安くてしかもヘルシーなチャンプルーです。 切って炒めるだけなので、時間の無い時でもササッと作れます。 そして本日、追加の買い物が。 卵ともやしです。 合わせて227円! やはり、 ...

《ホヤで呑み飯》さつまいも天ぷらと!ズボラ献立~朝食&夕食簡単レシピ

こんばんは。 本日は『ホヤ』を酢の物にした、おつまみメニューです。 見た目から敬遠されがちな『ホヤ』。 しかし!美味しいのは勿論ですが、栄養価も高い食材なんです。 ビタミンやミネラルが豊富で、鉄分も含 ...

《焼肉のタレで》春雨チャプチェ&鮭のちゃんちゃん焼きズボラ献立~朝食&夕食レシピ~

こんばんは。 本日は、『節約・ボリューム・ヘルシー』の三拍子が揃った春雨で簡単チャプチェ! しかも焼肉のタレ頼りなので、安定の美味しさで失敗知らずです。 北海道名物のちゃんちゃん焼きは、鍋に入れて放っ ...

《今夜は豚汁》我が家の作り方&鯖の竜田揚げ風!献立~朝食&夕食簡単レシピ~

こんばんは。 本日は、函館の実家より大量の食材が届きました。 震災の影響で食料が安定しない為です。 函館は割と入荷してきている様ですが、どこも大豆製品、特に納豆がかなり不足しているそうです。 ズッコ母 ...

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