ホットプレート 簡単料理

《ホットプレートで!》チーズダッカルビ~簡単レシピ&食材まとめ買い~

投稿日:


こんばんは。

本日は家族からのリクエストで『チーズダッカルビ』で夕食です。
ホットプレートで焼くだけのお手軽メニューでズッコ母ちゃんも大助かり!
具材も家にあるものを入れられるので、節約料理にもなります。
そして本日は買い出しデイ。
前週の大幅な予算オーバーがトラウマとなり、恐る恐る献立を作成しました。
さて、買い物結果はいか程に・・・

買い物内容




合計:6,671円

今回はなんとか予算内!良かった~。
何より本日は5%オフなのが助かりました。
これがもしオフで無ければ予算オーバー。危ない危ない。
そして最後に少ないポイントで追い打ち!
さてこの食材で乗り切れるかどうか。献立は上手くいくのでしょうか~。


本日の朝食メニュー

*にゅう麺

水に白だし、みりん、醤油で味付け。えのきを入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけたら溶き卵を入れます。
そうするとふんわり卵の出来上がりです。
別茹でしたそうめんにかければ完成。
朝食に麺は最高ですね。調理も片付けも簡単!
そしてつい大量に茹で過ぎてしまい、父ちゃんのボリュームがおかしな事に。
いつでも楽チンできる様、素麺は常備アイテムですね。

本日の夕食メニュー

*チーズダッカルビ

ポリ袋に一口大に切った鶏肉、焼肉のタレ、醤油、みりん、砂糖を入れ15分以上漬けておく。今回使用した野菜はキャベツ、しめじ、玉ねぎ、もやしです。そこにうどんを入れチーズを入れれば完成。

今回は更に長男おしゅうの誕生日会で余った焼肉(冷凍しておいた)も一緒に投入。
ちょっと豪華バージョンのチーズダッカルビです。
珍しく父ちゃんから食べたいとリクエストがあり、久々に献立に登場。
簡単で野菜も食べれるので、なかなか嬉しいメニューでございます。

満腹になった我が家、ズッコ母ちゃんが夕食後に後片付けをしていると、何やら「バーンバーン」という騒ぎ声が。
何かと思いきや男2人(父ちゃんと長男おしゅう)で戦いごっこの真っ最中。
ブロックで作った武器で架空の攻撃を繰り出し、ドタバタ。
そして思いのほか父ちゃんの機敏な動きに驚くズッコ母ちゃん。
そんな中、次男にゃんはまんまとNETFLIXを見せられ(戦いごっこではちょっと邪魔モノ扱い)テレビに夢中。
非常に賑やか(騒々しさMAX)で食後の運動に最適な様子でございました。

日々の参考になれば幸いです。

記事下アドセンス

記事下アドセンス




-ホットプレート, 簡単料理
-, , , ,

Copyright© ズッコ母ちゃんの普通ご飯【日々の一コマ劇場】 , 2018 All Rights Reserved Powered by STINGER.