ホットプレート 簡単料理

ホットプレートで簡単!サムギョプサル~朝食&夕食レシピ~

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こんばんは。

本日はホットプレートで『サムギョプサル』の夕食です。
先日たまたまテレビで見たサムギョプサルに惹かれたズッコ母ちゃん。
早速、我が家風で試してみることに。
ホットプレートなので簡単!子供も楽しい!と良いことづくめのメニューです。

本日の朝食メニュー

*炒り卵丼
*りんご

なんとも質素な朝食。等身大のメニューでございます。
卵、葱、カニカマを炒めて醤油で味付けしただけです。
そしてご飯にのせるだけ。
一応火を使用して作ったので、朝食は朝食です。

本日の夕食メニュー

*サムギョプサル

ホットプレートで豚バラを焼き、塩胡椒を振ります。
そしてレタス(本当はサンチュ)に様々な具材と一緒に包んで食べます。
今回用意した具材は、白髪ねぎ、大葉、キムチ、もやしのナムル(レンチン後、水気を切って胡麻油、擦り胡麻、醤油少々で味付け)、細切りにしたきゅうり、辛味噌だれ(味噌、コチュジャン、焼肉のタレ、砂糖、胡麻油)です。

包むとこんな感じです。
この食べ方、無限に食べられます!
豚バラの油も野菜と一緒ならバクバクいけちゃいます。
我が家の男衆、恐ろしい食べっぷりを見せていました。
おうち焼肉にもこのセット、なかなか使えそうです。
肉だけだとちょっと足りないかしら、という時にもカサ増しになりますね。

絶賛冬休み中の長男おしゅう。
自分で午前中に宿題をやると決めているので、渋々始めた長男おしゅう。
その横には、最近椅子によじ登ることを覚えた次男にゃんの姿が。
次男にゃんの手にはプラスチックのコップが二つ。
そして、宿題を黙々とこなしている長男おしゅうの頭に積み始める次男にゃん。
怒るかな~と思いきや、何も言わず黙々。
何度やられても、何も言わず黙々。
その横で次男にゃんは満足そうにニコニコ。
長男おしゅうの何も言わずやらせる優しさにも感服ですが、何よりそのバランス力に感動するズッコ母ちゃん。
結果、長男おしゅうの宿題は無事に終わりましたとさ。

日々の参考になれば幸いです。

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